Men's Health Plant-Based Eating: (La dieta que puede incluir carne)

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas variadas: algunos elogian sus recetas y su utilidad para la transición a una dieta basada en plantas, mientras que otros lo critican por contener información engañosa y no estar realmente basado en plantas.

Gran variedad de recetas, instrucciones claras, ingredientes fáciles de encontrar, útil para principiantes, apto tanto para vegetarianos como para carnívoros, en general buenas ideas para cocinar y opciones de comidas.

Se critican muchas recetas por estar poco probadas y por la inexactitud de la información nutricional, las fotos engañosas que no se corresponden con las raciones de las recetas, el uso excesivo de ingredientes como la tahina y la percepción general de que el título es engañoso, ya que contiene muchas recetas a base de carne.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Men's Health Plant-Based Eating: (The Diet That Can Include Meat)

Contenido del libro:

Una guía definitiva para una dieta basada en plantas, con más de 100 recetas fáciles y satisfactorias repletas de toda la nutrición y energía necesarias para entrenar a tope e incluso perder peso.

Las plantas tienen superpoderes. Pueden llenarte el estómago, alimentar tus entrenamientos e incluso alargarte la vida. Pero para algunas personas, una dieta basada en plantas puede parecer estresante, especialmente si creen a los «expertos» que nos dicen que comamos sólo plantas. Pero no es cierto.

Las dietas inteligentes basadas en plantas son nutritivas y deliciosas, y aún así dejan espacio para la carne, el pescado, los lácteos y los huevos. De hecho, no son dietas en absoluto, sino planes para comer bien durante toda la vida. Las recetas y las sencillas pautas de Men's Health Plant-Based Eating, elaboradas con la ayuda de algunas de las mentes más brillantes de la nutrición, le ayudarán a aprovechar todo el poder de las plantas.

En su interior encontrará:

⬤ Cinco sencillos pasos para empezar a comer a base de plantas.

⬤ Más de 100 recetas llenas de sabor.

⬤ Las 15 mejores fuentes de proteínas vegetales. Nunca adivinarás la planta que ofrece la friolera de 19 gramos por 1/2 taza. Pista: NO es tofu.

⬤ Batidos a base de plantas que le ayudan a desarrollar músculo rápidamente.

⬤ Seis cereales increíbles para perder peso.

⬤ Pierre RD, CSCS y una exhaustiva introducción de Paul Kita, editor de alimentación y nutrición de Men's Health.

⬤ Vibrantes fotos en color e información nutricional completa con cada receta.

⬤ Encuadernación plana para facilitar su uso.

Con este libro de cocina, aprenderá a preparar docenas de platos sustanciosos y deliciosos para aumentar la masa muscular, defenderse de las enfermedades, mantener un peso saludable y liberar toneladas de energía.