Mejora vegetal

Título original:

Plant Breeding

Contenido del libro:

Los genes de las plantas determinan qué rasgos tendrá la planta. La ciencia que modifica estos rasgos característicos de las plantas para producir los rasgos deseados se conoce como fitomejoramiento.

Se realiza para mejorar la calidad de los nutrientes presentes en los productos vegetales que utilizan los seres humanos y los animales. También se utiliza para mejorar la seguridad alimentaria creando nuevas variedades de cultivos resistentes a las enfermedades, adaptadas a cada región, de mayor rendimiento, tolerantes a la sequía y adaptables a diferentes entornos. En este campo se utilizan diversas técnicas.

Éstas van desde métodos sencillos como la selección y el entrecruzamiento deliberado hasta complejas técnicas de genética molecular como la reproducción inversa y los haploides dobles, la modificación genética y la selección asistida por marcadores. Este libro dilucida los conceptos y modelos innovadores en torno a los avances prospectivos con respecto a esta disciplina.

Se han incluido aquí diferentes enfoques, evaluaciones, metodologías y estudios sobre la mejora vegetal. Este libro, con sus análisis y datos detallados, resultará inmensamente beneficioso para los profesionales y estudiantes implicados en esta área a diversos niveles.