Medicina del nopal: Tratamientos para la diabetes, el colesterol y el sistema inmunitario

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro sobre el higo chumbo destacan su versatilidad, sus beneficios para la salud y el valor de la información proporcionada. Muchos lectores aprecian el libro como una referencia útil para comprender los usos y propiedades medicinales de la chumbera, especialmente en relación con diversos problemas de salud como la diabetes y la artritis. Sin embargo, algunos reseñadores expresan su decepción por la falta de recetas y contenidos específicos en comparación con sus expectativas.

⬤ Contenido informativo sobre los beneficios para la salud del higo chumbo
⬤ útil para comprender los usos medicinales
⬤ buena fuente de información para tratar afecciones como la diabetes y la artritis
⬤ apreciado por sus recomendaciones respaldadas por la investigación
⬤ algunos críticos lo consideraron valioso para la búsqueda de alimentos y remedios naturales.

⬤ Algunos lectores consideraron que el libro no cumplía sus expectativas, sobre todo en cuanto al número de recetas
⬤ dificultades para encontrar nopal en determinadas zonas
⬤ sentimientos encontrados sobre la profundidad de la información.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Prickly Pear Cactus Medicine: Treatments for Diabetes, Cholesterol, and the Immune System

Contenido del libro:

La primera guía completa sobre las propiedades curativas naturales y los usos del nopal.

- Examina las investigaciones científicas que promueven el nopal como medicamento natural contra la diabetes y el colesterol, así como su uso en el tratamiento de la obesidad, los trastornos gastrointestinales, las afecciones cutáneas y las infecciones víricas.

- Explora los usos curativos de los higos chumbos desde la perspectiva del médico, el químico, el etnobotánico, el cocinero y el profano.

- Incluye 24 recetas con nopal, desde pan de higo chumbo hasta caramelos de nopal.

Según su autor, Ran Knishinsky, el higo chumbo -una planta que se distingue por ser verdura, fruta y flor a la vez- está destinado a convertirse en la próxima gran superestrella de las plantas medicinales, siguiendo los pasos de la hierba de San Juan y la equinácea. Una de las razones de su popularidad es que cada parte de esta planta es a la vez alimento y medicina. Lleva cientos de años siendo un alimento básico en la dieta de los habitantes del suroeste de Estados Unidos, Oriente Próximo, partes de Europa y África, y América Central y del Sur.

Tradicionalmente, el higo chumbo se ha utilizado como panacea para más de 100 dolencias distintas. Más recientemente, ha sido objeto de ensayos de investigación sobre el colesterol sanguíneo patrocinados por la Asociación Americana del Corazón. Además de los resultados de estas investigaciones, Knishinsky incluye estudios científicos sobre las propiedades antivirales del nopal para tratar el herpes, la gripe y el VIH, así como su uso en el tratamiento de la obesidad, los trastornos gastrointestinales y las dolencias cutáneas. Una sección de recursos detalla las empresas de alimentos naturales que suministran nopal espinoso y un capítulo de recetas ofrece 24 platos tradicionales y modernos con las yemas y el fruto del nopal.