Mecánica de fluidos para ingenieros químicos: Con microfluidos, Cfd y Comsol Multiphysics 5

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Título original:

Fluid Mechanics for Chemical Engineers: With Microfluidics, Cfd, and Comsol Multiphysics 5

Contenido del libro:

Guía práctica de mecánica de fluidos para ingenieros químicos: Ahora incluye COMSOL Multiphysics 5

Dado que la mayoría de las aplicaciones de procesamiento químico se llevan a cabo parcial o totalmente en la fase fluida, los ingenieros químicos necesitan dominar la mecánica de fluidos. Estos conocimientos son especialmente valiosos en las industrias bioquímica, química, energética, de fermentación, de materiales, minera, petrolera, farmacéutica, de polímeros y de procesamiento de residuos.

Mecánica de Fluidos para Ingenieros Químicos: con Microfluídica, CFD y COMSOL Multiphysics 5, Tercera Edición, introduce sistemáticamente la mecánica de fluidos desde la perspectiva del ingeniero químico que debe comprender el comportamiento físico real y resolver problemas del mundo real. Basándose en el libro que ganó el premio Outstanding Academic Title de Choice Magazine, esta edición también ofrece una introducción completa al popular software COMSOL Multiphysics 5.

Esta tercera edición contiene una amplia cobertura tanto de la microfluídica como de la dinámica de fluidos computacional, demostrando sistemáticamente la CFD mediante ejemplos detallados utilizando COMSOL Multiphysics 5 y ANSYS Fluent. El capítulo sobre turbulencia presenta ahora valiosas técnicas CFD para investigar situaciones prácticas como la mezcla turbulenta y los flujos recirculantes.

La Parte I ofrece una introducción clara, sucinta y fácil de seguir a la mecánica de fluidos macroscópica, incluyendo las propiedades físicas, la hidrostática, las leyes básicas de velocidad y los principios fundamentales del flujo a través de equipos. La parte II se centra en la mecánica de fluidos microscópica:

⬤ Ecuaciones diferenciales de la mecánica de fluidos.

⬤ Problemas de flujo viscoso, algunos de los cuales incluyen el procesamiento de polímeros.

⬤ Ecuación de Laplace; flujos irrotacionales y de medios porosos.

⬤ Flujos casi unidireccionales, desde capas límite hasta lubricación, calandrado y aplicaciones de películas finas.

⬤ Flujos turbulentos, mostrando cómo el método k-ε amplía la teoría convencional de la longitud de mezcla.

⬤ Movimiento de burbujas, flujo bifásico y fluidización.

⬤ Fluidos no newtonianos, incluyendo fluidos inelásticos y viscoelásticos.

⬤ Efectos microfluídicos y electrocinéticos del flujo, incluyendo electroósmosis, electroforesis, potenciales de flujo y conmutación electroosmótica.

⬤ Mecánica de fluidos computacional con ANSYS Fluent y COMSOL Multiphysics.

Casi 100 ejemplos prácticos completamente trabajados que incluyen 12 nuevos ejemplos de COMSOL 5: flujo en capa límite, flujo no newtoniano, flujo en chorro, flujo en matriz, lubricación, difusión de momento, flujo turbulento y otros. Se presentan más de 300 problemas de final de capítulo de diversa complejidad, incluidos varios de los exámenes de la Universidad de Cambridge. El autor cubre todo el material necesario para la parte de mecánica de fluidos del examen de ingeniero profesional.

El sitio web del autor (fmche. engin. umich.edu) proporciona notas adicionales, consejos para la resolución de problemas y erratas.

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