Manuel Du Boulanger Et de Ptisserie-Boulangre: Boulangerie Et Ptisserie Franaises Et trangres

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Contenido del libro:

Manuel du boulanger et de ptisserie-boulangre: boulangerie et ptisserie franaises et trangres / por E. Favrais,...

Fecha de publicación original: 1904.

La presente obra se inscribe en el marco de una política de conservación del patrimonio de obras de la literatura francesa establecida con la BNF.

HACHETTE LIVRE y la BNF proponen así un catálogo de títulos no disponibles. La BNF ha digitalizado estas obras y HACHETTE LIVRE las imprime previa petición.

Algunas de estas obras reflejan corrientes de pensamiento características de su época, pero que hoy se considerarían censurables.

No obstante, pertenecen a la historia de las ideas en Francia y pueden tener un interés científico o histórico.

Nuestro enfoque editorial consiste en facilitar el acceso a estas obras sin avalar en modo alguno su contenido.

Para más información, visite www.hachettebnf. fr.