Manual práctico de cría de avestruces

Título original:

Practical Handbook on Ostrich Husbandry

Contenido del libro:

Este libro ha sido escrito con el único propósito de llegar a aquellos que están interesados en establecer una granja de avestruces. La cría de avestruces es tan antigua como cualquier otra cría tradicional, pero con una mayor tasa de rentabilidad.

Las ratites (avestruz y emú) son las únicas especies de aves de corral que tienen una amplia variedad de productos aceptados universalmente. Este libro proporciona toda la información reciente y relevante necesaria para el establecimiento de la cría de avestruces. Son muy pocos los autores que han escrito sobre la cría del avestruz.

Ambos autores han estado estrechamente relacionados con la cría de avestruces durante muchos años.

Las grandes lagunas sentidas durante sus días de cría de avestruces se han llenado en este libro para los recién llegados. La cría de avestruces ha sido uno de los motores económicos de Sudáfrica durante muchas décadas.

El mercado de productos derivados del avestruz no ha sido tan estable como el de otras empresas. Al principio se criaban por sus hermosos flancos, luego por su valiosa piel y ahora por su carne y aceite excepcionales y beneficiosos para la salud. La falta de conocimientos técnicos sobre nutrición, cría, reproducción, cobertura sanitaria, etc.

han contribuido aún más al declive de la cría de avestruces. El contenido de este libro ha sido concienzudamente experimentado y escrito. Este libro trata desde la historia de la cría del avestruz hasta su futuro, abarcando todos los aspectos de la cría del avestruz, desde el manejo de los pollitos hasta el de los adultos, su nutrición, su salud, su alojamiento, su cría, los productos comercializables, etc.