Manual del mérgulo rayado, Channa Striata

Título original:

Handbook On Striped Murrel, Channa Striata

Contenido del libro:

Este libro contiene el resultado del trabajo de investigación llevado a cabo por los autores y otros investigadores para la promoción de la cría de una especie de gran valor, el mérgulo rayado (Channastriata). Sin embargo, esto ha sido posible gracias al amable apoyo de muchas personas, que nos ayudaron en la realización de trabajos sobre esta importante especie de peces y nos animaron a escribir este libro, por lo que los autores desean compartir con ellos su gratitud.

El mérgulo rayado o mérgulo rayado o mérgulo chevron (nombre científico, Channastriata) es una especie importante de muchos países del sudeste asiático, incluida la India. Es popular por su apreciado sabor, sus valores terapéuticos y sus propiedades antinociceptivas, por lo que muchos la consumen para inducir la curación y controlar el dolor tras operaciones clínicas. Contiene un alto contenido de ácido araquidónico (AA), precursor de la prostaglandina que puede iniciar la coagulación de la sangre y potenciar el crecimiento de los tejidos. Carece de espinas musculares, por lo que es fácil de procesar para hacer filetes que satisfagan la demanda de exportación. La especie respira aire y puede vivir sin agua durante unas horas y con poca agua durante varias horas, por lo que es adecuada para comercializarla viva en lugares cercanos y lejanos. En comparación con las carpas, el crecimiento de esta especie es mejor en recintos de cría pequeños, por lo que los agricultores con pequeñas propiedades y los empresarios que deseen adoptar la cría intensiva en condiciones de interior pueden hacer un gran uso de esta especie de cría de gran valor.

Los esfuerzos realizados en el pasado para la cría de esta especie no han dado resultados prometedores debido a varios problemas relacionados con su reproducción, la producción de semillas, la cría de larvas, la producción al aire libre y la no disponibilidad de piensos artificiales específicos para cada especie y tamaño. Sin embargo, gracias a la reciente investigación mundial, ahora se comprenden los principales obstáculos y es posible superarlos en mayor medida. Por lo tanto, se han hecho esfuerzos para compilar los resultados de la investigación disponible con la experiencia personal de investigación de los autores para proporcionar información actualizada sobre esta importante especie valiosa para la promoción de la acuicultura con respecto a la biología reproductiva, la cría, la cría de larvas, las cuestiones de mitigación del canibalismo, la cría de alevines y las producciones de crecimiento bajo diferentes sistemas de cultivo.