Manual del bosque comunitario de alimentos: Cómo planificar, organizar y cultivar lugares de encuentro comestibles

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Título original:

The Community Food Forest Handbook: How to Plan, Organize, and Nurture Edible Gathering Places

Contenido del libro:

Estrategias de colaboración y liderazgo para el éxito a largo plazo.

Impulsados por la popularidad de la permacultura y la agroecología, los bosques comunitarios de alimentos están captando la imaginación de la gente en barrios, pueblos y ciudades de todo Estados Unidos. Junto con los huertos comunitarios y los mercados de agricultores, los bosques comunitarios de alimentos son una vía para crear acceso a alimentos nutritivos y promover la sostenibilidad medioambiental allí donde vivimos. El interés por instalarlos en espacios públicos va en aumento. Las personas son el componente más vital de los bosques alimentarios comunitarios, pero aunque sabemos más que nunca sobre cómo diseñar bosques alimentarios, la forma de organizar y dirigir mejor a los grupos de personas que participan en estos proyectos ha recibido relativamente poca atención.

En The Community Food Forest Handbook, Catherine Bukowski y John Munsell se sumergen en los aspectos cívicos de los bosques alimentarios comunitarios, basándose en observaciones, reuniones de grupo y entrevistas en más de 20 proyectos de todo el país y en su propia experiencia creando y gestionando un bosque alimentario. Combinan las historias y estrategias recopiladas durante su investigación con conceptos de desarrollo comunitario y gestión de proyectos para esbozar los pasos necesarios para crear bosques alimentarios públicos duraderos que tengan un impacto positivo en las comunidades.

En lugar de hacer un refrito del diseño de bosques alimentarios, que libros clásicos como Forest Gardening y Edible Forest Gardens abordan con gran detalle, The Community Food Forest Handbook utiliza el pensamiento sistémico y se basa en la teoría del cambio social para centrarse en cómo trabajar con diversos grupos de personas a la hora de concebir, diseñar y poner en marcha un bosque alimentario comunitario. Para encontrar un terreno práctico, los autores utilizan fases de gestión para destacar el flujo y reflujo de capitales comunitarios desde el inicio de un proyecto hasta su finalización. También exploran ejemplos de reacciones positivas que a menudo son inesperadas pero que ofrecen vías para mejorar el éxito de un bosque comunitario de alimentos.

El Manual del bosque comunitario de alimentos ofrece a los lectores ideas útiles para crear y mantener el impulso, trabajar con diversas partes interesadas públicas y privadas, integrar intereses y visiones cívicas variadas en un mismo proyecto, crear emplazamientos seguros y atractivos, navegar por las políticas comunitarias, influir positivamente en la percepción pública y gestionar la evolución y adaptación de los emplazamientos. Sus conceptos y ejemplos muestran las complejidades de los bosques alimentarios comunitarios, destacando la resistencia humana de quienes aprenden y experimentan lo que es posible cuando colaboran en una visión compartida para su comunidad.