Manual de trastornos alimentarios y obesidad

Título original:

Handbook of Eating Disorders and Obesity

Contenido del libro:

Un trastorno alimentario es un tipo de trastorno mental que se produce debido a conductas alimentarias anormales que afectan negativamente a la salud mental o física. Existen varios tipos de trastornos alimentarios, como la bulimia nerviosa, el trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos (TEAI), la anorexia nerviosa, la pica, el trastorno por atracón, el síndrome de rumiación y un grupo de otros trastornos de la alimentación.

El tratamiento de los trastornos alimentarios difiere de un trastorno a otro, e incluye la reducción del ejercicio excesivo, el asesoramiento, la reducción de los esfuerzos por eliminar alimentos y el asesoramiento dietético. La obesidad es el estado en el que se acumula un exceso de grasa corporal en el cuerpo, lo que repercute negativamente en la salud humana. Se mide mediante el índice de masa corporal (IMC), en el que el peso de una persona se divide por el cuadrado de su altura.

Es una de las principales causas de discapacidad y también conduce a diversas enfermedades y afecciones como la apnea obstructiva del sueño, la osteoartritis, las enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y la diabetes de tipo 2. Con este libro, los lectores adquirirán conocimientos que ampliarán su perspectiva sobre los trastornos alimentarios y la obesidad.

Desentraña los estudios recientes sobre estos trastornos. Este libro resultará inmensamente beneficioso para estudiantes e investigadores en este campo de estudio.