Manual de nutrición y riñón

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Título original:

Handbook of Nutrition and the Kidney

Contenido del libro:

Seleccionado como título principal de Doody's para 2022.

Revisada y actualizada por expertos tanto en nefrología como en nutrición clínica, esta séptima edición de Handbook of Nutrition and the Kidney proporciona información práctica y clínicamente relevante para abordar las necesidades nutricionales de los pacientes con enfermedad renal aguda y crónica. Conciso pero en profundidad, el libro está repleto de tablas y gráficos en cada capítulo, y expone detalladamente las necesidades nutricionales diarias, incluyendo proteínas, vitaminas, minerales, lípidos, otros ácidos grasos, etc.

Características:

⬤ Útil para médicos, dietistas, enfermeras y cualquier persona que trabaje con pacientes aquejados de enfermedad renal crónica (ERC), hemodiálisis (HD), diálisis peritoneal (DP) y trasplantes renales.

⬤ Cada capítulo contiene tablas y figuras que demuestran visualmente los principios nutricionales y le permiten encontrar rápidamente la información esencial.

⬤ Presenta ejemplos de menús fáciles de seguir con listas de ingredientes y recomendaciones dietéticas.

⬤ Los capítulos cubren los efectos de la enfermedad renal en el metabolismo y la función hormonal, enfoques nutricionales para el cuidado de diferentes tipos de pacientes, una visión general de la bioquímica nutricional y la fisiología digestiva en adultos sanos, y mucho más.

⬤ Incluye directrices y requisitos para personas con hipertensión.

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