Manual de gestión de la energía en la agricultura

Título original:

Handbook of Energy Management in Agriculture

Contenido del libro:

Este manual ofrece una visión holística de los distintos aspectos de la gestión de la energía en la agricultura orientada a abordar los objetivos de desarrollo sostenible.

Abarca posibles aplicaciones no sólo desde un punto de vista técnico, sino también económico, financiero, social, normativo y político. La agricultura es uno de los sectores más imperativos que contribuyen a la economía en las distintas agroecologías del universo con insumos energéticos en cada etapa de la producción, desde la fabricación y aplicación de productos químicos hasta el suministro de combustible a los tractores que colocan las semillas y cosechan los cultivos, pasando por la electricidad para las instalaciones de estabulación de animales.

La mayor parte de la investigación agrícola se ha centrado en el uso de insumos, la producción y la productividad, mientras que el presupuesto y el uso racionales de la energía siguen siendo un segmento pasado por alto y probablemente subestimado, ignorado hasta ahora al formular el marco de los agroecosistemas. El estudio de la gestión energética es una nueva frontera de la agricultura y supone un reto debido a la complejidad de las empresas, la variabilidad espacio-temporal, la exposición a la contaminación y el efecto predominante del factor antropogénico sobre la ecología y el medio ambiente. Pero merece la pena aceptar el reto teniendo en cuenta el importante papel que desempeña la energía como requisito previo para el desarrollo sostenible, como ha puesto de manifiesto el aumento de la investigación en los últimos tiempos.

De origen reciente, existen estudios críticos y en profundidad en todo el mundo que evalúan la captación y el flujo de energía en el ecosistema, lo que ayudará a desarrollar un marco conceptual para incorporar este recurso vital en la plantilla de gestión de la agricultura. Este libro es un recurso de última generación para un amplio grupo de lectores, entre los que se incluyen diversos interesados y profesionales de universidades, instituciones públicas de energía, agricultores e industria agraria, salud pública y otras instituciones pertinentes, así como el público en general.