Manual de compostaje de residuos orgánicos

Título original:

The Organic Waste Composting Handbook

Contenido del libro:

Cualquier residuo que los microorganismos puedan descomponer en moléculas orgánicas simples como agua, metano y dióxido de carbono se denomina residuo orgánico. La descomposición de los residuos orgánicos implica procesos como la digestión aeróbica, la digestión anaeróbica y el compostaje.

Los residuos humanos, los lodos, el estiércol, los restos de comida, etc. son algunos ejemplos comunes de residuos orgánicos. El compostaje es el proceso de descomposición de los residuos orgánicos en un suelo rico en humus conocido como compost.

Es un proceso aeróbico que requiere un suministro adecuado de carbono, nitrógeno, oxígeno y agua para que los microorganismos trabajen eficazmente. En este libro se han incluido desde teorías hasta investigaciones y aplicaciones prácticas, pasando por estudios de casos relacionados con todos los temas contemporáneos de relevancia en este campo.

La mayoría de los temas que aquí se presentan abarcan las nuevas técnicas y las aplicaciones del compostaje de residuos orgánicos. Este libro es una guía esencial tanto para académicos como para quienes deseen profundizar en esta disciplina.