Manual de comidas en tarro: El almacenamiento de alimentos gourmet más fácil

Opiniones de los lectores

El libro se centra principalmente en recetas de comidas en tarros, utilizando ingredientes liofilizados, en particular de Honeyville. Muchos usuarios aprecian las recetas por su sabor y conveniencia, especialmente en la preparación de comidas, aunque algunos han encontrado la inclusión de productos y condimentos específicos limitantes o engañosos, lo que lleva a la insatisfacción.

⬤ Recetas sabrosas y prácticas para preparar comidas.
⬤ Recetas bien organizadas con instrucciones claras.
⬤ Fotografía de alta calidad.
⬤ Tapa dura duradera con encuadernación en espiral para facilitar su uso.
⬤ Bueno para los que utilizan alimentos liofilizados, ya sean comprados en la tienda o hechos en casa.
⬤ La autora proporciona abundante información a través de su sitio web y las redes sociales.

⬤ Las recetas requieren principalmente productos Honeyville, por lo que puede resultar caro para algunos usuarios.
⬤ Algunos críticos se sienten engañados ya que esperaban una mayor variedad de ingredientes.
⬤ Algunas mezclas de especias no se incluyen en el libro, por lo que es necesario comprarlas.
⬤ Algunos usuarios consideran que la necesidad de comprar ingredientes específicos es un inconveniente y puede llevar a una sobrecarga de ingredientes.

(basado en 208 opiniones de lectores)

Título original:

The Meals in a Jar Handbook: Gourmet Food Storage Made Easy

Contenido del libro:

El almacenamiento de alimentos puede ser delicioso.

Stephanie Petersen (también conocida como Chef Tess) y Honeyville Farms han vuelto con The Meals in a Jar Handbook. Lleno hasta los topes de consejos, técnicas y recetas, este libro de cocina le enseñará todo lo que necesita para preparar comidas familiares almacenadas en tarros, incluido el método de envasado en seco de la chef Tess. Y no confunda la larga duración de conservación con comida insípida y difícil de preparar. Sólo tiene que añadir agua y cocer.

Salsa de salchicha y albóndigas de bizcocho.

Estofado de hamburguesa al estilo rural.

Patatas fritas con queso y jamón.

Tarta de queso y lima y limón.