Manual de colorantes naturales

Título original:

Handbook of Natural Colorants

Contenido del libro:

Un estudio detallado de una variedad de colorantes naturales y sus diferentes aplicaciones, como textiles, polímeros y cosméticos.

Los colorantes describen una amplia gama de materiales como tintes, pigmentos, tintas, pinturas o productos químicos, que se utilizan en pequeñas cantidades pero desempeñan un papel importante en muchos productos como textiles, polímeros, alimentos y cosméticos. A medida que los efectos del cambio climático empiezan a hacerse sentir, se ha producido un cambio de enfoque en este campo hacia los recursos renovables y la sostenibilidad, y un interés por la sustitución de los productos derivados del petróleo por sustitutos más ecológicos. A medida que crece la presión para adoptar recursos naturales, se han producido avances significativos en la investigación y aplicación de colorantes naturales como un paso en la transición hacia una economía de base biológica.

La segunda edición de este popular libro de texto, Handbook of Natural Colorants, ofrece una introducción detallada a los colorantes naturales en una unión de teoría y práctica, desde la semilla de la planta hasta la demanda del consumidor. Presentando una amplia gama de puntos de vista, el libro discute brevemente la historia de la tecnología de la coloración y la posición actual de los colorantes naturales antes de destacar la información detallada sobre la disponibilidad de fuentes regionales de plantas, la producción y las propiedades de los colorantes, así como los métodos analíticos para el aislamiento, la identificación y los aspectos de toxicidad. También presenta aplicaciones clave en usos técnicos y productos de consumo, incluido el uso de colorantes naturales en textiles, teñido del cabello, estampación y envasado. Por último, el texto considera los aspectos medioambientales y económicos de los colorantes naturales.

Los lectores de Handbook of Natural Colorants también encontrarán:

⬤ El contenido revisado y actualizado para reflejar los avances en investigación y aplicaciones de la última década.

⬤ Nuevos contenidos sobre biotecnología en la producción de colorantes naturales, colorantes naturales para polímeros de coloración masiva, colorantes naturales en impresión/envasado y pigmentos vegetales.

⬤ Estrategias para el aumento de escala, incluyendo consideraciones sobre energía, residuos y efluentes.

Handbook of Natural Colorants es una referencia útil para tintoreros, productores textiles e investigadores en el cambiante campo de la química sostenible, las ciencias medioambientales, las ciencias agrícolas y las ciencias de los polímeros.