Manual de biopolímeros

Título original:

Handbook of Biopolymers

Contenido del libro:

Este manual sobre biopolímeros ofrece una fuente completa para los profesionales de los biomateriales. Abarca todos los temas elementales relacionados con las propiedades de los biopolímeros, la producción y transformación de biopolímeros, las aplicaciones de los biopolímeros, ejemplos de biopolímeros y el futuro de los biopolímeros.

Editado por expertos en la materia, el libro pone de relieve la dilatada experiencia de profesionales internacionales y responde a las necesidades de los profesionales, pero también de los recién llegados a este campo, a la hora de encontrar una solución a sus problemas. El libro reúne diversos polímeros naturales, su extracción/producción y sus características fisicoquímicas. Los temas tratados en este libro son los biopolímeros procedentes de fuentes renovables, procariotas marinos, proteína de soja y aceites de humus, reciclaje de biopolímeros, modificaciones químicas y propiedades específicas. El libro también se centra en las aplicaciones potenciales y diversas de los polímeros biogénicos y bioderivados. El contenido incluye aplicaciones industriales de moléculas poliméricas naturales y aplicaciones en áreas clave como materiales, biomedicina, detección, envasado, biomedicina y biotecnología, y se analizan en detalle las aplicaciones en ingeniería de tejidos.

El objetivo de este libro es llenar el vacío existente entre los investigadores que trabajan en el laboratorio y las aplicaciones tecnológicas de vanguardia en industrias relacionadas. Este libro será un material de referencia muy valioso para licenciados y estudiantes de posgrado, investigadores académicos, profesionales, becarios de investigación y científicos, así como para cualquier persona que tenga afición por la investigación de biomateriales. Los libros están diseñados para servir de puente entre los libros de texto de licenciatura en bioquímica y la literatura profesional. Los libros ofrecen perspectivas universales para un campo emergente en el que la ciencia clásica de los polímeros se mezcla con la biología molecular, destacando los avances más recientes.