Manual de Agricultura Ecológica

Título original:

Organic Agriculture Handbook

Contenido del libro:

La agricultura ecológica es un enfoque holístico del sistema de producción agrícola que mantiene la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas. Se basa en procesos ecológicos, biodiversidad y ciclos adaptados a las condiciones locales, en lugar del uso de insumos con efectos adversos.

La agroecología está relacionada con el estudio de los métodos de la agricultura ecológica, y estudia los procesos ecológicos aplicados a los sistemas de producción agrícola. La práctica de la agricultura ecológica se basa en el uso de fertilizantes orgánicos como el estiércol compostado, el abono verde y la harina de huesos. La rotación de cultivos y la siembra asociada son las principales técnicas agrícolas empleadas en la agricultura ecológica.

También fomenta la diversidad de cultivos. Plantar una variedad de cultivos vegetales es beneficioso para la salud general de la granja, ya que favorece una amplia variedad de insectos y microorganismos del suelo que son beneficiosos para el entorno agrícola y ayudan a proteger a distintas especies de la extinción.

Este libro desentraña los estudios recientes en el campo de la agricultura ecológica. Proporcionará amplios conocimientos a los lectores.