Mantenerse sano con las estaciones: Edición siglo XXI

Opiniones de los lectores

El libro es una guía completa sobre alimentación estacional, salud holística y nutrición. Destaca la importancia de comprender e integrar los cambios estacionales en la elección de alimentos para mejorar la salud y el bienestar general. Muchos lectores lo encontraron informativo, fácil de leer y beneficioso para crear hábitos saludables. Sin embargo, algunos opinan que se centra demasiado en las teorías de la nutrición china y que carece de consejos prácticos y directos para introducir cambios inmediatos en el estilo de vida.

Los lectores elogian el libro por su perspicaz contenido sobre salud holística, su estilo ameno y la filosofía práctica de la alimentación estacional. Se considera un recurso valioso para mejorar la salud física y emocional, y muchos destacan la ausencia de prejuicios comerciales y el énfasis en los alimentos reales. A muchos les ha resultado útil para orientar su propio camino hacia la salud y lo consultan con regularidad en relación con el bienestar estacional.

Algunos comentaristas expresaron su decepción por la fuerte dependencia del libro de los conceptos nutricionales chinos, que consideraron que no eran de aplicación general. Algunos lectores también buscaban directrices más específicas y consejos prácticos para llevar a cabo cambios en la dieta y criticaron el libro por anticuado o por carecer de consejos nuevos y prácticos.

(basado en 67 opiniones de lectores)

Título original:

Staying Healthy with the Seasons: 21st-Century Edition

Contenido del libro:

Los ciclos de la naturaleza no sólo afectan al clima exterior, sino también a nuestra salud interior y a nuestro bienestar mental. Con esta premisa como principio fundamental, MANTENERSE SANO CON LAS ESTACIONES revolucionó el campo de la medicina preventiva e integrada cuando se publicó por primera vez en 1981, e introdujo un enfoque estacional de la nutrición, la prevención de enfermedades y la forma física y mental. El Dr. Elson Haas, uno de los principales practicantes de la teoría del estilo de vida basado en las estaciones, ofrece consejos sencillos y lógicos para lograr una salud radiante: Poner la mente y el cuerpo en equilibrio con la tierra y consumir una dieta que haga hincapié en los alimentos de temporada, libres de productos químicos. Uniendo las medicinas occidental y oriental con la nutrición estacional, la herbología y las prácticas de ejercicio, este clásico atemporal, revisado para el siglo XXI, proporciona las claves para mantenerse sano desde la primavera hasta el invierno.

- Un texto de referencia sobre la salud mente/cuerpo y la nutrición estacional, revisado para el nuevo milenio, con una nueva introducción, recursos actualizados y apéndices ampliados.

- Hace recomendaciones estacionales para programas de desintoxicación, dieta y ejercicio.

- La edición anterior vendió más de 125.000 ejemplares.