Made in Italy: Comida e historias

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Made in Italy» lo destacan como un libro de cocina maravillosamente elaborado que no sólo ofrece recetas, sino también ricos relatos sobre la cultura y la cocina italianas. El autor, Giorgio Locatelli, combina con acierto anécdotas personales, análisis en profundidad de los ingredientes y una elegante presentación, lo que convierte el libro en una obra de arte. Los lectores apreciarán las magníficas fotografías, el exhaustivo contenido y la auténtica pasión que transmite el libro.

⬤ Deliciosa narración y anécdotas personales
⬤ impresionante fotografía
⬤ exhaustiva cobertura de recetas y técnicas culinarias
⬤ atractiva visión de la cultura y la cocina italianas
⬤ excelentes narraciones sobre ingredientes
⬤ adecuado tanto para cocinar como para leer por placer.

⬤ Algunos lectores consideran que se acerca más a las memorias que a un libro de cocina tradicional
⬤ problemas menores con la encuadernación
⬤ puede no ser adecuado para quienes buscan recetas italianas sencillas y cotidianas.

(basado en 99 opiniones de lectores)

Título original:

Made in Italy: Food and Stories

Contenido del libro:

En este volumen, exquisitamente diseñado y fotografiado, el chef italiano favorito de Gran Bretaña presenta el trabajo de toda una vida: combina antiguas historias y recetas de la familia Locatelli con los platos contemporáneos imprescindibles de sus célebres restaurantes londinenses.