Macarons franceses para principiantes: Recetas infalibles con 60 sabores para mezclar y combinar

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por los usuarios por sus claras instrucciones, consejos para solucionar problemas y deliciosas recetas para hacer macarons. Resulta especialmente beneficioso para los principiantes, que pueden seguir fácilmente las instrucciones paso a paso para obtener excelentes resultados. Muchos críticos destacan la inclusión de imágenes, la importancia de pesar los ingredientes y la variedad de sabores que ofrece. Sin embargo, algunos usuarios mencionan problemas como instrucciones repetitivas y preocupaciones sobre las recomendaciones de ingredientes que podrían llevar a desperdicios.

Instrucciones claras y fáciles de seguir, útil sección de resolución de problemas, incluye fotos, las recetas son deliciosas y variadas, adecuado para principiantes, hace hincapié en pesar los ingredientes para mayor precisión, libro con una bonita presentación.

Algunas instrucciones repetitivas pueden suponer un despilfarro, de vez en cuando faltan detalles específicos de los ingredientes que podrían confundir a los principiantes, las recomendaciones de ingredientes pueden llevar a un despilfarro excesivo (por ejemplo, la necesidad de leche de almendras), y algunos usuarios experimentaron problemas con las recetas de crema de mantequilla que necesitaban ajustes.

(basado en 259 opiniones de lectores)

Título original:

French Macarons for Beginners: Foolproof Recipes with 60 Flavors to Mix and Match

Contenido del libro:

Guía completa para principiantes sobre la elaboración de macarons

Aprenda a hacer en la comodidad de su propia cocina los hermosos y deliciosos macarons que espera encontrar en una pastelería parisina. Macarons franceses para principiantes ofrece instrucciones infalibles para dominar estos dulces tan delicados.

Desde cómo batir el merengue hasta cómo doblar y extender la masa, esta guía de macarons le lleva paso a paso por todo el proceso para garantizarle el éxito, empezando por su primer lote.

Este libro de cocina de repostería francesa incluye:

⬤ Aspectos básicos de los macarons-Cocine macarons perfectos con la ayuda de instrucciones completas y fáciles de seguir.

⬤ Una gama de sabores-Mezcle y combine 30 recetas de cobertura y 30 recetas de relleno para satisfacer su gusto personal.

⬤ Solución de problemas de galletas-Resuelva problemas como conchas agrietadas, ganache granulado, crema de mantequilla cuajada y mucho más.

Con este libro de cocina de macarons, aprenderá lo fácil que es crear increíbles y coloridos dulces de cualquier sabor que pueda imaginar.