Macarons: Auténticas recetas de galletas francesas del Macaron Cafe

Título original:

Macarons: Authentic French Cookie Recipes from the Macaron Cafe

Contenido del libro:

ELOGIOS PARA LOS MACARONES DEL AUTOR CECILE CANNONE: "Ligeros como una pluma, a la vez crujientes y masticables, y distinguidos por su rico relleno de crema de mantequilla.

"The New York Times "Rivaliza con los de París. "Zagat: "Adictivos.

" -- Time Out New York Más bonitos que una magdalena y más deliciosos, los adorables macarons están de moda. Este libro, repleto de útiles e inspiradoras fotos en color, le ofrece todo lo que necesita para preparar unos macarons impresionantes, incluyendo: ♥ Instrucciones paso a paso para hornear conchas perfectas ♥ Trucos sencillos para hacer rellenos suaves que se derriten en la boca ♥ Consejos de decoración para unas galletas deslumbrantes y artísticas ♥ Sabores deliciosos, desde chocolate y espresso hasta limón y pistacho.