Los verdaderos nativos de Cape Cod Massachusetts y sus costumbres alimentarias

Opiniones de los lectores

El libro combina historias familiares personales con datos históricos de la herencia wampanoag de la autora, junto con varias recetas tradicionales. Los lectores aprecian el trasfondo cultural y la conexión personal con las recetas, por lo que resulta a la vez informativo y práctico para cocinar.

⬤ Ofrece un rico contexto histórico y relatos personales
⬤ presenta recetas fáciles de entender
⬤ promueve la cocina sostenible con ingredientes locales
⬤ conecta a los lectores con sus propias historias y recetas familiares.

Algunos lectores podrían esperar más diversidad en los tipos de recetas o las reseñas podrían mencionar el deseo de una mayor elaboración de ciertas técnicas culinarias.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

The True Natives of Cape Cod Massachusetts and their Food Ways

Contenido del libro:

Las recetas cuentan la historia de América desde el principio, cuando los antepasados de la autora, el Pueblo de la Primera Luz, que caminaban por la tierra que ahora se conoce como Cape Cod y sus islas hace más de 10.000 años, se encontraron con los colonos ingleses. La autora presenta historias de sus antepasados de la diáspora portuguesa y de las islas Seychelle, empujados por la industria ballenera a las costas de New Bedford y Cape Cod, Massachusetts.

Las recetas son un mapa de los acontecimientos históricos que formularon el comienzo de esta nación desde la perspectiva de los nativos americanos. Las recetas se utilizan como metáfora para examinar la propia identidad cultural y étnica de la autora y su viaje personal. La autora cuenta la historia de Mashpee, uno de los últimos y mayores distritos declarados indios de la Commonwealth de Massachusetts, más tarde incorporado a una ciudad en 1870.

Angela comparte historias de su legado como miembro de la familia Peters, incluido su abuelo, que representó al pueblo indio durante más de treinta y siete años, y sus vínculos con la familia Kennedy y el profundo compromiso de la familia con la supervivencia de esta comunidad única.

Angela C. Marcellino es miembro de la actual tribu Mashpee Wampanoag, reconocida federalmente, que aún vive en sus tierras ancestrales, donde pasean, hablan su lengua y siguen celebrando su cultura.

Angela es nieta de Steven A. Peters, destacado concejal de la ciudad de Mashpee entre 1927 y 1954. Angela está muy vinculada a su comunidad tribal de Mashpee y a su cultura indígena.

Ha trabajado como administradora de programas durante más de veinte años para tribus reconocidas a nivel federal y organizaciones sin ánimo de lucro de nativos americanos. Ha formado parte de varias juntas y comisiones, incluidos ocho años en la Comisión de la Corporación de Desarrollo Económico de Mashpee Wampanoag, así como del Comité del Museo de Mashpee Wampanoag y de la Comisión de Vivienda de Mashpee Wampanoag. Angela ha tenido el privilegio de cocinar y servir comidas tradicionales para sus amigos en su comunidad.

Angela es la orgullosa hija de John P. Marcellino, Jr.

miembro de la comunidad Carbo Verde de Harwich, Massachusetts. Es hijo de Lucile Laport Ramos y John P. Marcellino, Sr.

Apodado "Jake", John Jr.

fue una leyenda del atletismo en el instituto. Fue recluta de los Boston Braves, veterano de la guerra de Corea y policía de Mashpee.