Los tomates de Nonno

Título original:

Nonno's Tomatoes

Contenido del libro:

Nonno vive en Australia y elabora su propia salsa de tomate siguiendo la tradición italiana.

Para ello, cultiva sus propios tomates para la salsa. Sigue cada paso, desde la preparación de la tierra hasta la trituración de los tomates maduros para crear su salsa tradicional.

Con los miembros de la familia como jueces, se prueba la perfección de cada salsa en las comidas de pasta de la Nonna. La autora ha compartido auténticas recetas familiares de salsa para pasta transmitidas durante generaciones por nonne y nonni de toda Italia y del mundo entero.