Los platos sucios: 100 recetas rápidas y deliciosas

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su variedad de recetas, su atractivo diseño y la inspiradora trayectoria del autor, Isaac Carew. Muchos usuarios consideran que las recetas son deliciosas y fáciles de seguir, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, hay algunos detractores que critican la originalidad de las recetas.

⬤ Variedad de recetas deliciosas y fáciles de seguir
⬤ estética minimalista atractiva
⬤ anécdotas inspiradoras del autor
⬤ bueno tanto para principiantes como para cocineros avanzados
⬤ experiencia culinaria de calidad
⬤ fomenta la pasión por la cocina.

⬤ Algunos usuarios afirman que las recetas carecen de originalidad
⬤ algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar
⬤ algunas reseñas negativas sugieren que todos los comentarios positivos son tendenciosos debido a la condición de celebridad del autor.

(basado en 52 opiniones de lectores)

Título original:

The Dirty Dishes: 100 Fast and Delicious Recipes

Contenido del libro:

Intachables credenciales culinarias».

The Times'Un gran compañero de cocina, lleno de sabrosos platos fáciles de seguir y basados en ingredientes de buena calidad.' Gizzi ErskineEl chef y modelo Isaac Carew, de formación clásica, vuelve a la cocina con su primer libro de cocina, Los platos sucios, en el que presenta la comida divertida, deliciosa y sabrosa que ha inspirado su amor por la cocina de toda la vida. The Dirty Dishes es una colección fresca y moderna de cien recetas: desde almuerzos perezosos a cenas fáciles entre semana, y desde delicias veganas a bocados para la noche.

Comparte nuevas versiones de clásicos como la Niçoise de salmón escalfado, celebra su amor por la pasta con lasañas, linguini de cangrejo y canelones de calabaza, y presenta recetas más atrevidas pero sorprendentemente fáciles como la tarta de melaza y tamarindo. Moderno y rebosante de sabor, el libro desvela los secretos de la formación culinaria de Isaac y le ofrece todo lo que necesita para desordenarse un poco y divertirse en la cocina. El padre y el padrino de Isaac trabajaban en la cocina, así que Isaac creció lavando mejillones y verduras de hoja verde.

En su adolescencia obtuvo el título de chef y trabajó en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Desde entonces, a través de una destacada carrera como modelo, Isaac ha cultivado su pasión por la buena cocina y los alimentos variados inspirándose en las capitales de la moda.