Los maestros de la barbacoa: The Ultimate Step-By-Step Smooker Cookbook (en inglés)

Título original:

The BBQ Masters: The Ultimate Step-By-Step Smooker Cookbook

Contenido del libro:

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¿Desea saber todo sobre consejos, trucos y secretos para utilizar un ahumador de pellets de madera para realzar el sabor de todo, desde carnes y mariscos hasta verduras y productos horneados?

Apetitosa, tierna y deliciosa: eso es lo que puede esperar de la comida preparada en una parrilla de pellets de madera...

... por desgracia, a menudo no le sucede y no sabe realmente qué hacer ni a quién recurrir...

¿Adivine qué? Este asombroso, completo y exhaustivo libro de cocina y colección de recetas le proporcionan toda la información que necesita para crear comidas increíbles en su única y asombrosamente versátil cocina de exterior.

En este libro encontrará:

● Cómo utilizar una parrilla de pellets de madera como ahumador, parrilla, barbacoa, horno y parrilla para cocinar prácticamente cualquier alimento al aire librecon mucha información práctica para configurar su ahumador de la manera adecuada para maximizar el potencial de su ahumador-parrilla y dominar las técnicas de ahumado en frío y asado lento.

● Una increíble sección de recetas paso a paso con un popurrí de aliños para barbacoa, adobos y salsas diseñadaspara transformar incluso la comida más mundana en una delicia culinaria que su familia y amigos no podrían adorar más.

● Una descripción completa y precisa sobre cómo ahumar todo tipo de alimentos y hacer barbacoasdesde cómo poner la carne y cuánto tiempo dejarla en la parrilla o en el ahumador hasta cómo limpiar bien el ahumador después de cocinar.

● Una Guía Práctica de la Temperaturay Consejos Útiles sobre el Tiempo de Cocción para ayudarle a cocinar los alimentos al punto de cocción deseado para estar seguro de no quemar la comida y obtener el mejor sabor de ella.

● Cómo increíblemente toda la información dentro del libro finalmente le permitirá vivir su experiencia de barbacoa de una manera serena y pacífica sabiendo exactamente qué hacer y cómo hacerlo.

Puede que hayas pasado una considerable cantidad de tiempo reflexionando sobre cómo empezar a asar comida pero...

Esto es el pasado. Ahora tienes la información correcta al alcance de tu mano dentro de la Guía completa que estás a punto de tener en tus manos.

No pierda más su valioso tiempo, tanto si es un principiante como un experimentado maestro de la parrilla, ¡este libro de recetas le resultará útil!

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