Los increíbles alimentos silvestres de Florida

Opiniones de los lectores

En general, el libro es apreciado por su contenido informativo, sobre todo en lo que se refiere a plantas comestibles y recetas específicas de Florida. Sin embargo, muchos críticos expresan su decepción por la falta de fotografías en color, ya que la mayoría de las ilustraciones son bocetos en blanco y negro, lo que dificulta la identificación de las plantas.

Contenido informativo, descripciones precisas, recetas útiles, relevante para las plantas comestibles de Florida, bien recibido como regalo, buen vendedor en museos.

⬤ Carece de fotografías en color
⬤ en su lugar presenta bocetos en blanco y negro, lo que dificulta la identificación de las plantas
⬤ información limitada sobre plantas tipo ensalada
⬤ algunos lo consideraron insuficiente para sus necesidades.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Florida's Incredible Wild Edibles

Contenido del libro:

Desde el sasafrás hasta los dientes de león, pasando por las cebollas y los ajos silvestres, los lectores disfrutarán de los sabores del Estado del Sol de una forma totalmente nueva con este útil libro.

Florida está llena de abundantes plantas autóctonas con raíces, tallos, hojas, flores, frutos y semillas que pueden proporcionar alimentos sabrosos y nutritivos a las personas. Se pueden preparar ensaladas, tés, sopas e incluso panes con la flora que crece de forma silvestre y que se puede recolectar durante todo el año.

Esta guía ofrece consejos de identificación, recetas y otra información útil para los buscadores de alimentos interesados en aventurarse a probar las bondades de la tierra. Las claras ilustraciones a pluma y tinta ayudan a identificar las formas de las hojas, los frutos y las raíces, clave para recolectar las deliciosas e interesantes plantas que pueden encontrarse por todo el estado.