Los 250 mejores brownies, barras y cuadrados

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus recetas fáciles de seguir y su variada gama de opciones de repostería, en particular para brownies y barritas. Los usuarios aprecian su utilidad tanto para los pasteleros principiantes como para los experimentados, especialmente para postres rápidos y sencillos. Sin embargo, algunos lectores señalaron problemas con el estado físico del libro y el deseo de un contenido más visual.

Recetas fáciles de seguir, utiliza ingredientes comunes, ideal para postres rápidos, una colección variada de recetas, útil para principiantes y estudiantes universitarios.

Problemas de estado (páginas descoloridas), falta de fotos en color, algunos usuarios desean menos recetas y más fotos para visualizar los productos acabados.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The 250 Best Brownies, Bars and Squares

Contenido del libro:

La colección definitiva de postres fáciles y suntuosos

Para una dulce satisfacción y una fácil preparación, no hay nada como un plato lleno de brownies, barras o cuadrados recién salidos del horno. En el mundo de la repostería, son los alimentos reconfortantes por excelencia, que evocan recuerdos maravillosos.

Lo mejor de todo es que los brownies, las barritas y los cuadrados son muy fáciles de hacer. Para muchas recetas, basta con mezclar la masa en un bol, ponerla en un molde cuadrado u oblongo, hornear, cortar y disfrutar. Por eso son tan ideales para familias ocupadas.

La autora de bestsellers Esther Brody recupera todas esas delicias caseras en esta extraordinaria colección de recetas totalmente probadas. Para un tentempié o una sobremesa, pruebe los Cuadrados de caramelo y doble nuez o las Barritas de limón y frambuesa glaseadas favoritas. Capture el sabor del verano con los Cuadrados crujientes de ruibarbo o disfrute de la dulzura clásica de las Barritas de tarta de mantequilla a la antigua. Y no hay mejor manera de disfrutar de una taza de café o té por la tarde que con los cuadrados de crema de plátano y nueces, las barritas de avena con naranja y nueces o las barritas de tarta de café con pasas y nueces.

Los amantes de los brownies encontrarán muchas formas de satisfacer su pasión, como los brownies clásicos de chocolate y nueces, los brownies de coco y macarrones, y los deliciosos brownies de chocolate y dulce de leche. Incluso hay un capítulo dedicado exclusivamente a las barritas y cuadrados sin hornear, absolutamente perfectos para esos cálidos meses de verano en los que la sola idea de encender el horno parece imposible o para esos momentos en los que el tiempo apremia. Las Barritas de chocolate y menta, los Krispies de cacahuete con helado, los Cuadrados refrigerados de coco y dátiles o la Tarta de frambuesa son la solución perfecta.

Descubrirá muchas recetas conocidas, así como nuevas recetas que seguro crearán cálidos recuerdos para su familia y amigos. Tanto si es un principiante como si lleva mucho tiempo horneando, una vez que empiece a experimentar y vea los extraordinarios resultados, se sentirá inspirado para hacer de la repostería una parte de su vida cotidiana.