Los 100 mejores batidos para niños: batidos increíblemente nutritivos y totalmente deliciosos sin azúcar añadido para cualquier momento del día

Opiniones de los lectores

Este libro de recetas de batidos es muy elogiado por las familias, especialmente las que tienen niños. Muchos usuarios aprecian la variedad de recetas y la accesibilidad de los ingredientes, lo que facilita la incorporación de batidos saludables a la rutina diaria. Sin embargo, algunos críticos expresan su preocupación por el dulzor de algunas recetas y la textura de determinados batidos.

⬤ Diversa variedad de recetas de batidos.
⬤ Instrucciones sencillas y fáciles de seguir.
⬤ Utiliza sobre todo ingredientes corrientes y fáciles de encontrar.
⬤ Fomenta una alimentación sana sin azúcares añadidos.
⬤ Apto para niños, lo que lo hace divertido para las familias.
⬤ Las imágenes coloridas aumentan el atractivo.
⬤ Algunos usuarios informan de experiencias positivas con comedores quisquillosos.

⬤ Algunas recetas se perciben como demasiado dulces debido a edulcorantes añadidos como la miel o el sirope de arce.
⬤ Problemas de textura con algunos batidos (por ejemplo, desagradables trozos de piel de uva).
⬤ Algunos usuarios encontraron ingredientes exóticos que no suelen encontrarse en su despensa.
⬤ Se sugirió reducir la cantidad de ingredientes sólidos en las recetas para mejorar la consistencia.

(basado en 56 opiniones de lectores)

Título original:

Best 100 Smoothies for Kids: Incredibly Nutritious and Totally Delicious No-Sugar-Added Smoothies for Any Time of Day

Contenido del libro:

Todos sabemos lo importante que es dar a nuestros hijos una dieta sana y equilibrada. Pero, ¿cuál es la mejor manera de asegurarse de que reciben todas las vitaminas y nutrientes que necesitan cuando la fruta y la verdura son algunos de los alimentos que menos les gustan? La popular escritora gastronómica, bloguera y madre de tres hijos Deborah Harroun tiene la respuesta en 100 deliciosas y nutritivas recetas de batidos para niños.

Su libro de cocina más reciente, BEST 100 SMOOTHIES FOR KIDS, ofrece recetas probadas y aprobadas por los niños que gustarán a toda la familia. El libro incluye recetas de zumos a base de frutas y verduras, así como una variedad que combina frutas y verduras u obtiene su sabor y nutrientes de otras cosas. Los capítulos incluyen Smoothies para el desayuno, Smoothies para el almuerzo y la fiambrera, Smoothies para la merienda, Smoothies para la cena y Smoothies para el postre.

Dos capítulos especiales tratan de los batidos para las fiestas, como los batidos con sabor a calabaza para Acción de Gracias o Navidad, y los batidos para irse a dormir, elaborados con bases lácteas ricas en triptófano y con ingredientes calmantes como la manzanilla, la canela, la vainilla y el limón. ¿Qué hay mejor que un niño bien alimentado y feliz que se duerme fácilmente después de un día ajetreado? Harroun también ofrece distintas opciones para crear el batido perfecto, con recetas que incluyen batidos a base de leche y yogur, así como opciones sin lácteos elaboradas con zumo, agua, leche de arroz, leche de almendras y leche de soja. Incluso hay numerosas opciones veganas y sin gluten.

Harroun sirve un centenar de bebidas brillantes y coloridas, saludables y satisfactorias en este nuevo libro de cocina a cuatro colores y rico en fotografías. El énfasis se pone en ofrecer una amplia gama de sabores, colores y nutrientes, que ampliarán los horizontes de cualquier niño que piense que las zanahorias o las manzanas son los únicos productos aceptables de la sección de frutas y verduras del supermercado. Los padres -y los médicos y dentistas- pueden estar tranquilos porque Harroun no utiliza azúcar blanco ni procesado para endulzar sus batidos.

Con todas estas opciones para crear batidos inspirados, los padres ya no tienen que preocuparse por asegurarse de que sus hijos reciben toda la nutrición que necesitan. El único reto es decidir cuál de estas deliciosas recetas probar primero.