Lograr el cultivo sostenible del maíz Volumen 1: De las variedades mejoradas a las aplicaciones locales

Título original:

Achieving Sustainable Cultivation of Maize Volume 1: From Improved Varieties to Local Applications

Contenido del libro:

El maíz es uno de los cereales más importantes y cultivados del mundo, y es un alimento básico para casi mil millones de personas, sobre todo en los países en desarrollo. Se calcula que el rendimiento del maíz debe aumentar un 60% de aquí a 2050. Hay una necesidad urgente de aumentar los rendimientos frente a retos como el cambio climático, las amenazas de plagas y enfermedades y la necesidad de hacer que el cultivo sea más eficiente en el uso de los recursos y más sostenible.

Basándose en un amplio abanico de conocimientos internacionales, esta colección se centra en las formas de mejorar el cultivo del maíz en cada eslabón de la cadena de valor, desde la mejora genética hasta el almacenamiento postcosecha. El volumen 1 examina la investigación sobre la mejora genética y su uso para mejorar la calidad nutricional y el rendimiento agronómico. A continuación, se analizan los retos que plantea la traducción de estos avances en resultados efectivos para los pequeños agricultores del mundo en desarrollo.

Achieving sustainable cultivation of maize Volume 1: From improved varieties to local applications será una referencia habitual para los cerealistas de universidades, gobiernos y otros centros de investigación y empresas dedicados al cultivo del maíz. Va acompañado del Volumen 2, que examina las mejoras en las técnicas de cultivo, así como la gestión de plagas y enfermedades.