Título original:
Buffalo Milk Lipogenesis: An Insight
Contenido del libro:
El búfalo de río (Bubalus bubalis) es una de las principales especies productoras de leche en muchos países asiáticos y mediterráneos.
El búfalo de río (Bubalus bubalis) es una de las principales especies productoras de leche en muchos países asiáticos y mediterráneos, y su mejora genética ocupa un lugar destacado entre las necesidades de investigación agrícola de estos países. La leche de búfala contiene el mayor porcentaje de grasa en comparación con todos los animales productores de leche.
La motivación del problema era buscar los genes implicados en la síntesis de grasa láctea durante la lactancia.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783659665066 |
| Autor: | |
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| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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