Libro poético de cocina

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: algunos lectores aprecian su interesante contenido y su encanto de época, mientras que otros lo consideran anticuado y poco práctico para el uso cotidiano. El estilo de redacción y las recetas pueden gustar a quienes disfrutan con los libros de cocina históricos, pero también pueden disuadir a los cocineros modernos.

Bien impreso y encuadernado. Interesante y divertido de leer. A algunos lectores les ha merecido la pena por sus recetas únicas. Tiene un valor nostálgico y podría atraer al público más joven.

Consejos y terminología anticuados, como métodos de cocción obsoletos y vocabulario poco habitual. Las cantidades inexactas de las recetas pueden plantear dificultades a algunos cocineros. Muchos lectores lo consideraron poco adecuado para la cocina práctica o como libro de cocina de uso cotidiano.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

A Poetical Cook-Book

Contenido del libro:

AL LECTOR.

Aunque los cocineros son a menudo hombres de ingenio embarazada,.

A través de la amabilidad de su tema pocos han escrito.

Es una sabia pregunta, si el arte de los cocineros.

¿Está en la naturaleza o en los libros?

Aquel hombre que nunca elaborará un plato noble.

Cuya entera dependencia yace en algun recibo.

Entonces por pura naturaleza todo se echa a perder, -.

No sabe más que guisar, hornear, asar y hervir.

Cuando el arte y la naturaleza se unen, el efecto será,.

Un buen ragú, o un encantador fricasee....