Libro de cocina sureña

Opiniones de los lectores

Los comentarios muestran una mezcla de satisfacción y decepción por la calidad y el estado del libro de cocina. Mientras que algunos usuarios aprecian el valor nostálgico y la calidad de las recetas, otros han tenido problemas con el estado del ejemplar «nuevo» que recibieron.

Recetas interesantes y de gran calidad, especialmente atractivas para los aficionados a los libros de cocina antiguos. Algunos comentarios destacan la rapidez del servicio y el buen embalaje.

Algunos usuarios recibieron un ejemplar que parecía usado a pesar de haber sido comprado como nuevo, con un desgaste y daños evidentes.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Southern Cook Book

Contenido del libro:

Este volumen de 1935 fue diseñado para hacer accesible la cocina tradicional sureña al cocinero casero. Recopilado y editado por Lillie Lustig, S.

Claire Sondheim y Sarah Rensel, contiene ""muchos platos deliciosos... muchas combinaciones excelentes. Aquí encontrará los secretos cuidadosamente guardados de la auténtica cocina sureña, sabrosa y tentadora a la vista.

Encontrará recetas precisas, probadas y comprobadas... cada una de ellas una delicia gastronómica"".

La edición está ilustrada con dibujos de H. Charles Kellum.