Libro de cocina sin gluten para estudiantes

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido bien acogido como un recurso útil para las personas que viven sin gluten, especialmente para los estudiantes y los que se inician en la cocina. Ofrece una variedad de recetas fáciles de seguir junto con información valiosa sobre la vida sin gluten, aunque algunas recetas pueden no ser ideales para aquellos con instalaciones de cocina o presupuestos limitados.

⬤ Útil para personas que cocinan para una sola persona o para quienes se inician en las dietas sin gluten.
⬤ Proporciona una variedad de recetas fáciles y sabrosas.
⬤ Consejos útiles para hacer la compra y para situaciones sociales relacionadas con la vida sin gluten.
⬤ Facilita la transición a una dieta sin gluten.
⬤ Bueno para estudiantes y gente ocupada, con muchas recetas rápidas.

⬤ Muchas recetas están diseñadas para raciones múltiples, lo que puede no ser adecuado para estudiantes que viven en dormitorios pequeños.
⬤ Algunas recetas requieren mezclas sin gluten o ingredientes especiales que pueden no ser fácilmente accesibles.
⬤ Carece de opciones vegetarianas, ya que muchas recetas contienen carne.
⬤ Algunos pueden encontrar las recetas demasiado simplistas o poco exigentes.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Student's Gluten-Free Cookbook

Contenido del libro:

La forma fácil, deliciosa y nutritiva de que los estudiantes coman sin gluten.

Al menos 3 millones de estadounidenses padecen la enfermedad celíaca y, a medida que aumenta la concienciación sobre este trastorno genético, más personas adoptan el estilo de vida sin gluten necesario. Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies es un recurso perfecto, ya que ofrece consejos culinarios y nutricionales junto con platos sabrosos y sencillos de preparar para jóvenes adultos con ingredientes de bajo coste y fáciles de conseguir.

Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies te enseña a cocinar platos universitarios clásicos como pizza y pasta... sin gluten. Adapta la información y las recetas a tus necesidades, teniendo en cuenta el tiempo, los conocimientos culinarios, el presupuesto y los métodos de cocina no convencionales. El libro incluye una breve explicación sobre el gluten y las ventajas de vivir sin él, consejos para leer las etiquetas y presupuestar, y más de 160 recetas en las que se indican los ingredientes, el tiempo de cocción (haciendo hincapié en los atajos), el coste y las instrucciones fáciles de seguir. Las recetas cubren las categorías de desayuno, comida, cena, postre (incluido el reto de la repostería sin gluten), tentempiés fáciles de llevar y comida de entretenimiento sin gluten. Este título incluye platos que pueden montarse en unos 5 minutos, comidas para microondas, consejos para dar nueva vida a las sobras y comidas de lujo para impresionar a amigos y familiares.

⬤ Incluye una amplia variedad de más de 160 saludables y abundantes recetas sin gluten para cada comida del día.

⬤ Incluye aperitivos fáciles de preparar sobre la marcha, comidas que se pueden montar en unos cinco minutos, comidas para impresionar y mucho más.

⬤ Las recetas se adaptan a una variedad limitada de electrodomésticos y al espacio disponible para los estudiantes.

Gracias a Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies, los estudiantes que eligen un estilo de vida sin gluten, ya sea por motivos de salud o simplemente por elección, pueden seguir disfrutando de deliciosos platos que se preparan de forma rápida y sencilla.