Libro de cocina saludable de alimentos crudos: Comidas a base de plantas para ayudarle a sentirse revitalizado y recargado

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Título original:

Healthy Raw Food Cookbook: Plant-Based Meals to Help You Feel Revitalized and Recharged

Contenido del libro:

Una forma saludable de conseguir una piel estupenda, una digestión mejorada y una mayor vitalidad.

El movimiento de la comida cruda es más conocido por su énfasis en comer verduras sabrosas que mejoran enormemente su salud. Los vegetarianos, los veganos y los que siguen dietas sin gluten adoptan cada día la cocina de alimentos crudos. El secreto de cocinar alimentos crudos no está sólo en lo que se come, sino también en cómo se prepara: los ingredientes crudos conservan sus nutrientes y enzimas saludables mucho mejor que sus homólogos cocinados.

Cocina sana de alimentos crudos proporciona instrucciones sobre cómo cocinar con seguridad sus comidas a temperaturas de 104 F y más bajas - ¡sin sacrificar dinero, tiempo o sabor!

Hermosas fotografías acompañan a recetas que no sólo son buenas para usted, sino que también son deliciosas. Susanne Roth te enseña a germinar tus verduras y frutos secos para añadirles valor nutricional y a tener en cuenta tu calidad de sueño, tus emociones y tu nivel de estrés a la hora de elegir lo que comes. Healthy Raw Food Cooking es la puerta de entrada perfecta a un estilo de vida más sano y feliz.

Las recetas incluyen:

⬤ Bollos de canela cruda.

⬤ Cápsulas con tomate seco para untar.

⬤ Primavera vegetariana de albahaca.

⬤ Tarta de melocotón al jengibre.

⬤ Tempura de verduras.

⬤ Tarta de lima.

⬤ ¡Y mucho más!