Libro de cocina para freidora de aire 2022: Recetas fáciles y deliciosas para principiantes

Título original:

Air Fryer Cookbook 2022: Easy and Delicious Recipes for Beginners

Contenido del libro:

La freidora de aire funciona como un horno de convección y se coloca en la encimera. Utiliza aire caliente que circula -y algo de aceite si lo prefieres- para cocinar y dejar crujientes los alimentos de la cesta que hay en su interior.

Puedes utilizarla sin añadir aceite o añadiendo un poco, lo que, según Plotkin, suele potenciar el sabor.

También hay que tener cuidado de no pasarse. La freidora de aire es una alternativa más sana a la fritura, pero eso no la convierte en el método de cocción más saludable. La Clínica Cleveland advierte de que la fritura con aire puede hacer que la gente piense que está bien comer alimentos fritos con más frecuencia de la debida.

En esta magnífica guía, encontrará muchas recetas deliciosas y asequibles para sacar el máximo partido a su fantástico electrodoméstico.