Título original:
Eat What You Love Diabetic Cookbook: Comforting, Balanced Meals
Contenido del libro:
"Como dietista nutricionista titulada, educadora certificada en diabetes y persona con diabetes a la que le encanta cocinar, los platos reconfortantes son siempre mi primera opción. Eat What You Love Diabetic Cookbook ofrece deliciosas recetas que se ajustan a un plan de alimentación saludable para personas con diabetes... La comida debe y puede disfrutarse, y estas recetas reciben un gran visto bueno por mi parte y por parte de todos mis invitados".
-Toby Smithson, MS, RDN, LD, CDE, experta en estilo de vida diabético de DiabetesEveryDay.com y autora de Diabetes Meal Planning y Nutrition for Dummies.
Controlar la dieta es una parte importante del control de la diabetes, y puede hacerlo sin sacrificar los deliciosos alimentos que tanto le gustan. Según la Clínica Mayo y el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, elegir bien los alimentos es una de las formas más importantes de evitar los problemas a largo plazo causados por la diabetes. Eat What You Love Diabetic Cookbook es el único libro de cocina para diabéticos que proporciona a su cuerpo lo que necesita y a sus papilas gustativas los alimentos reconfortantes que realmente desean.
Lori Zanini, dietista diplomada y educadora certificada en diabetes, está especializada en orientar a clientes que se enfrentan a graves problemas de salud, en concreto los diabéticos. Ha ayudado a miles de personas a mejorar sus vidas gracias a su enfoque nutricional holístico y respaldado por la ciencia.
Con sus raíces sureñas y su experiencia nutricional, Lori ha creado este libro de cocina para diabéticos para mostrarle lo fácil que puede ser preparar comidas reconfortantes utilizando alimentos integrales que saben muy bien y mantienen su diabetes bajo control. En Eat What You Love Diabetic Cookbook, aprenderá cómo lo que come afecta a su cuerpo y cómo crear un plato equilibrado sin sentirse limitado.
⬤ Más de 100 recetas en este libro de cocina para diabéticos ofrecen opciones para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre, incluyendo platos favoritos como tacos para el desayuno, sándwiches de cerdo cocido a fuego lento, pastel de pollo, pastel de cerezas y mucho más.
⬤ Los útiles iconos muestran qué alimentos cumplen los requisitos de su plato (carbohidratos, proteínas y verduras) y la información nutricional detallada garantiza que satisface sus necesidades diabéticas actuales.
⬤ Los consejos "Complete el plato" que acompañan a cada receta sugieren maridajes para crear una comida equilibrada utilizando cualquiera de las combinaciones de este libro de cocina para diabéticos.
Eat What You Love Diabetic Cookbook le ayudará a tomar decisiones alimentarias responsables mientras disfruta de la deliciosa comida reconfortante que tanto le apetece.
