Libro de cocina Old Warsaw

Opiniones de los lectores

El libro de recetas polacas suscita opiniones encontradas: muchos elogian su riqueza en recetas tradicionales y conocimientos culturales, mientras que otros critican la falta de información esencial para cocinar, como temperaturas y tiempos.

El libro contiene gran cantidad de información y variedad de recetas, incluidos platos tradicionales que evocan nostalgia a los lectores familiarizados con la cocina polaca. Incluye notas históricas y culturales que mejoran la experiencia de lectura y muchas recetas sencillas y fáciles de preparar.

Varios usuarios señalaron la ausencia de detalles esenciales para cocinar, en particular temperaturas y tiempos de horneado, lo que puede ser un inconveniente importante para los cocineros serios. Algunos lectores se sintieron decepcionados por la falta de orientación detallada del libro y no lo recomendarían a quienes buscan recetas polacas completas.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Old Warsaw Cookbook

Contenido del libro:

A lo largo del libro, las picantes anécdotas y los encantadores dibujos lineales de la renombrada artista Irena Lorentowicz relacionan la cocina polaca con su generosa tradición de hospitalidad, calentando juntos cuerpo y alma.

Basándose en su infancia polaca, Rysia presenta más de 850 recetas que hacen la boca agua y que pueden prepararse cómodamente en una cocina americana moderna. Los platos están ordenados por categorías, con una sección especial sobre comida y costumbres navideñas.