Libro de cocina flexitariana para principiantes 2021: 50 recetas flexibles, saludables y respetuosas con el planeta.

Título original:

Flexitarian cookbook for Beginners 2021: 50 Flexible Recipes that are Health-Friendly and Respectful of The Planet.

Contenido del libro:

Probar las recetas flexitarianas tiene muchas ventajas. Una de las cosas que hace que esta dieta sea mucho mejor que todas esas dietas de moda que inundan Internet, la industria de las revistas y miles de foros de pérdida de peso, es el hecho de que no se trata sólo de perder peso. Por supuesto, volverse flexitariano conlleva inevitablemente una pérdida de peso, pero se trata de una pérdida de peso saludable: disfrutarás de una gama más amplia de alimentos más sanos. En realidad, ser flexitariano mejora la salud, además de ayudar a adelgazar.

Es lógico que si comes menos carne pero la sustituyes por muchas alternativas ricas en calorías, no pierdas peso. Si sigues una dieta flexitariana para perder el exceso de peso, se aplican las mismas reglas tanto si comes carne como si eres vegetariano antes de pasarte al flexitarismo: tienes que tomar decisiones saludables. La simple reducción de la carne en tu dieta no tendrá un efecto notable en tu peso a menos que seas consciente de por qué se sustituye la carne y hagas un esfuerzo consciente para elegir los tipos de alimentos adecuados.

Elegir sustitutos saludables para la carne que está eliminando de su dieta le llevará inevitablemente a consumir menos calorías. Por supuesto, el objetivo del flexitarianismo es que tengas la libertad de comer carne cuando quieras; así que el segundo aspecto para reducir la ingesta de calorías y perder peso con la dieta flexitariana es elegir las carnes más sanas y magras posibles cuando optes por comer carne.

El flexitarianismo funciona mejor para la pérdida de peso cuando la carne que consumes se elige cuidadosamente para que sea saludable además de agradable.

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