Libro de cocina fácil de tragar y masticar: Más de 150 recetas sabrosas y nutritivas para personas con dificultad para tragar

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por sus recetas fáciles de leer y sus consejos útiles para las personas con dificultades para tragar. Muchos críticos informan de resultados positivos al probar las recetas, y el libro se considera un recurso excelente para cuidadores y pacientes con trastornos de la deglución. Sin embargo, algunos usuarios se sienten limitados por las opciones de recetas, en particular para los que necesitan alimentos en puré. En general, se considera una herramienta valiosa para crear comidas agradables para las personas con disfagia o problemas similares.

⬤ Recetas maravillosas y fáciles de leer
⬤ buenos consejos para manejar las dificultades de deglución
⬤ resultados satisfactorios comunicados por los usuarios
⬤ recetas diversas que se adaptan a los gustos de la mayoría de los estadounidenses
⬤ incluye información nutricional útil y consejos de adaptabilidad.

⬤ Opciones limitadas de recetas para dietas de purés
⬤ algunas recetas pueden no satisfacer todas las necesidades de deglución o masticación
⬤ algunos usuarios consideraron que el libro no satisfacía sus necesidades específicas de una guía completa.

(basado en 60 opiniones de lectores)

Título original:

Easy-To-Swallow, Easy-To-Chew Cookbook: Over 150 Tasty and Nutritious Recipes for People Who Have Difficulty Swallowing

Contenido del libro:

Recetas deliciosas y nutritivas fáciles de comer y tragar.

El simple acto de comer es un reto para millones de personas cuya capacidad para masticar y tragar se ha visto comprometida por los efectos debilitantes de la edad o la enfermedad. The Easy-to-Swallow, Easy-to-Chew Cookbook presenta una colección de más de 150 recetas nutritivas que hacen que comer sea agradable y satisfactorio para cualquier persona que tenga dificultades para masticar o tragar.

También comparte consejos y técnicas útiles para facilitar la alimentación a las personas mayores y a quienes padecen enfermedades como el Parkinson, el SIDA o cánceres de cabeza y cuello.