Libro de cocina del restaurante Stinking Rose

Opiniones de los lectores

El libro de cocina del restaurante The Stinking Rose ha recibido críticas abrumadoramente positivas, destacando sus atractivas recetas, su gran valor y sus instrucciones fáciles de seguir. Muchos lectores han hecho varias recetas y se han mostrado satisfechos con los resultados. Sin embargo, algunos comentarios señalan problemas como la recepción de un artículo dañado y el considerable olor a ajo que queda después de cocinar.

⬤ Fantásticas recetas clásicas de un restaurante muy apreciado.
⬤ Gran valor para los amantes del ajo.
⬤ Fácil de seguir con muchas recetas que dan resultados deliciosos.
⬤ Atractivas imágenes y descripciones que mejoran la experiencia culinaria.
⬤ Una opción de regalo perfecta para los entusiastas de la cocina, especialmente los amantes del ajo.

⬤ Algunos lectores recibieron ejemplares dañados (por ejemplo, con la sobrecubierta rasgada).
⬤ Asar ajos puede llevar mucho tiempo.
⬤ El olor a ajo puede persistir varios días después de la cocción.

(basado en 55 opiniones de lectores)

Título original:

Stinking Rose Restaurant Cookbook

Contenido del libro:

Siga su olfato hasta la Rosa Apestosa, donde encontrará comida californiana-italiana para el adorador del ajo que todos llevamos dentro.

Recetas como las costillitas al ajillo, los sabrosos fideos al ajillo e incluso (prepárate) el helado de ajo harán las delicias de los entusiastas más acérrimos del ajo, así como de los que prefieren sólo una pizca del bulbo. Haciendo honor al lema del restaurante, «Sazonamos nuestro ajo con comida», este libro de cocina único llenará todas las cocinas con el tentador aroma de «la rosa apestosa», una punzante colección de los platos más populares del Stinking Rose, la meca de los amantes del ajo con sede en San Francisco y Beverly Hills.

Incluye 65 recetas y 45 magníficas fotos de la comida y la decoración de los restaurantes. El Stinking Rose original, situado en North Beach, el barrio italiano de San Francisco, se ha hecho famoso por servir más de 3.000 libras de ajo al mes.