Libro de cocina del mercado vietnamita

Opiniones de los lectores

En general, el libro es bien recibido por su calidad, autenticidad y recetas fáciles de seguir que inspiran a los cocineros caseros a explorar la cocina vietnamita. Muchos críticos aprecian la genuina conexión con la cultura vietnamita y la variedad de recetas. Sin embargo, algunos señalan la sordidez ocasional de algunos platos y la falta de fotografías de todas las recetas.

⬤ Presentación de alta calidad
⬤ recetas vietnamitas auténticas
⬤ fácil de seguir
⬤ una mezcla de bellas imágenes y narración atractiva
⬤ proporciona un sabor genuino de Hanoi
⬤ incluye adaptaciones para la accesibilidad
⬤ bien escrito con instrucciones claras
⬤ inspira a los lectores a explorar la cocina vietnamita.

⬤ Algunas recetas se consideran sosas
⬤ no todas las recetas van acompañadas de una imagen
⬤ algunos críticos esperaban más elementos visuales
⬤ puede que no sea tan llamativo en comparación con otros libros de cocina.

(basado en 42 opiniones de lectores)

Título original:

Vietnamese Market Cookbook

Contenido del libro:

Recetas vietnamitas fáciles y vibrantes inspiradas en la comida callejera que puede preparar en casa de la mano de los empresarios de comida callejera Van y AnhLa comida vietnamita es muy conocida hoy en día: sopas de fideos depurativas, suculento cerdo caramelizado, baguettes rellenas de hierbas picantes, ensaladas picantes, encurtidos crujientes, salsas perfectas para mojar y sabroso café dulce.