Libro de cocina de Nueva Orleans

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «The New Orleans Cookbook» destacan su autenticidad y calidad, lo que lo convierte en un libro imprescindible para los aficionados a la cocina cajún y criolla. Los usuarios aprecian la excelente variedad de recetas tradicionales, fáciles de seguir, así como el contexto histórico del libro y su visión de los platos locales. Sin embargo, algunos críticos mencionan dificultades con la encuadernación y la organización del libro, lo que dificulta su uso.

⬤ Recetas auténticas y bien probadas
⬤ cubre una amplia gama de platos tradicionales de Nueva Orleans
⬤ escrito por autores expertos
⬤ fácil de seguir
⬤ incluye contexto histórico y variaciones
⬤ muchos usuarios tienen historias personales positivas y afecto a largo plazo por el libro.

⬤ Difícil de usar debido a la encuadernación y organización
⬤ algunos comentarios podrían estar mejor escritos
⬤ ingredientes específicos pueden ser difíciles de encontrar para algunos
⬤ edición de bolsillo puede ser menos duradera.

(basado en 217 opiniones de lectores)

Título original:

New Orleans Cookbook

Contenido del libro:

Doscientas ochenta y ocho deliciosas recetas cuidadosamente elaboradas para que pueda reproducir, en su propia cocina, los verdaderos sabores de los platos cajún y criollos.

El libro de cocina de Nueva Orleans cuya autenticidad, fiabilidad y riqueza de información lo han convertido en un clásico.