Libro de cocina de la trucha: 60 recetas clásicas

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Título original:

Trout Cookbook: 60 Classic Recipes

Contenido del libro:

Más de 60 sabrosas maneras de sacar el máximo partido a la trucha, ya sea de mar, de agua dulce o ahumada, con tentadoras ideas para asar a la parrilla, a la barbacoa, al horno, salteada, en ensalada, en terrina o en mousse.

Un libro de cocina esencial para los amantes del pescado de todo el mundo.