Opiniones de los lectores
Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 4 votos.
Título original:
El Paso Cook Book
Contenido del libro:
El Paso Cook Book (1898) fue el primer libro de cocina publicado en esa ciudad.
El Paso Cook Book es valioso desde un punto de vista histórico, por lo que nos dice sobre El Paso y sobre la cocina de principios del siglo XX. También ofrece recetas maravillosas que pueden ser recreadas hoy en día por cualquiera que esté dispuesto a incluir algo de ensayo y error en el proceso de cocción para permitir los cambios producidos en los ingredientes y la tecnología de la cocina por el paso de más de un siglo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781557095725 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
