Libro de Cocina Cero Aceite

Opiniones de los lectores

El libro ofrece recetas para una dieta vegana sin aceite, especialmente indicada para quienes buscan mejorar su salud y controlar dolencias como la artritis. Aunque algunos usuarios lo encontraron beneficioso y lo recomendaron por su enfoque cardiosaludable, otros criticaron el sabor de la comida y la calidad de la impresión y las fotos del libro. Muchos señalaron que las recetas no son innovadoras y que cocinar sin aceite puede resultar complicado.

Ofrece recetas saludables sin aceite, beneficioso para dietas específicas (Fuhrman, Esselstyn, McDougall), ayuda a reducir el consumo de aceite, incluye fotografías de varios artículos, buena calidad de impresión, cambia positivamente el estilo de vida, útil para principiantes.

Algunas recetas no son sabrosas, las fotos en blanco y negro restan atractivo a la comida, recetas similares sin aceite pueden comprometer el sabor, difícil cocinar sin aceite, algunos usuarios la encontraron poco variada.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Zero Oil Cook Book

Contenido del libro:

El aceite o los triglicéridos constituyen aproximadamente el 99% de las grasas que consumimos en los alimentos.

Las investigaciones de los últimos veinte años han demostrado que los triglicéridos son igualmente responsables de las enfermedades cardíacas que el colesterol.