Lazy Weekend Cookbook: Almuerzos, comidas, asados y dulces relajados

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Título original:

The Lazy Weekend Cookbook: Relaxed Brunches, Lunches, Roasts and Sweet Treats

Contenido del libro:

Los fines de semana son el momento perfecto para deleitarse con una deliciosa comida, y en este nuevo libro el chef Matt Williamson ofrece recetas ideales para cualquier ocasión, ya sea un perezoso desayuno en la cama, un brunch saludable, una cena asada sin prisas o una rápida cena de domingo. El libro incluye capítulos sobre desayunos, almuerzos, almuerzos largos, asados, barbacoas, picnics, cenas fáciles y pasteles.

Las recetas abarcan desde clásicos del brunch, como las tostadas francesas y la tortilla Arnold Bennett, hasta sabrosos almuerzos largos, como los mejillones en caldo de azafrán e hinojo o la paletilla de cordero rellena al estilo persa. Hay muchas ideas para comer al aire libre: desde brochetas de carne seca o maíz mexicano cocinado a la barbacoa hasta ensaladas de fideos y huevos escoceses con morcilla para un picnic perfecto.

Hay recetas para cenas de tres platos, perfectas para una cena con amigos, y sabrosas ideas para hornear, como pan de jamón, queso y aceitunas, galletas rellenas y sándwiches de helado. Con 100 recetas asequibles y fáciles de seguir, repletas de sabor e inspiración culinaria de todo el mundo, Lazy Weekend Cookbook es la manera perfecta de descubrir nuevos platos deliciosos y tentadores.