Las verduras más sanas

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Título original:

Healthiest Vegetables

Contenido del libro:

Las verduras más sanas se centra en 15 de las verduras más ricas en nutrientes, entre las que se incluyen boniatos, remolachas, zanahorias, cebollas y col rizada, y en cómo utilizarlas en recetas fáciles y deliciosas. Cada sección está dedicada a una verdura y cuenta con una tabla detallada con métodos y tiempos de cocción, fotos de distintas variedades e información nutricional.

Con más de 75 recetas como Sopa de guisantes y perifollo con panceta crujiente, Polenta y patatas fritas de boniato al romero, y Brownies de remolacha y chocolate junto con información básica sobre las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, además de qué verduras los proporcionan, consejos de compra y almacenamiento, y alternativas comunes, su mejor salud está al alcance de la mano.

Las verduras más sanas cambiará su forma de alimentarse y le enseñará deliciosas recetas.