Las recetas más queridas del restaurante Columbia

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los usuarios: algunos aprecian las recetas y el tema nostálgico de las postales, mientras que otros lo consideran falto de contenido y engañoso en cuanto a su valor.

Recetas agradables, asociación de restaurantes muy querida, formato de postal estéticamente agradable, valiosa colección que incluye la famosa ensalada de 1905.

Percibido como un librito más que como un libro de cocina completo, recetas repetitivas encontradas en Internet, falta de receta para el condimento clave, no cumple las expectativas basadas en la descripción.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Best-Loved Recipes from the Columbia Restaurant

Contenido del libro:

Nombrado icono americano por Nation's Restaurant News.

«Una lectura deliciosa"-- Jacksonville Magazine.

«Una creación mágica de comida y entretenimiento"-- Tampa Bay History.

Lleve el sabroso confort y la excelencia culinaria del Restaurante Columbia a su hogar con estas doce preciadas recetas del restaurante español más antiguo y honrado de Florida. Con los platos favoritos del menú de toda la vida, esta colección incluye la Ensalada Original «1905», aliñada con la mezcla especial de aceite y especias de la familia; arroz con pollo, un plato clásico de pollo y arroz; paella, el plato nacional de España, y el decadente budín de pan con chocolate blanco.