Las recetas del Dr. Chase: O información para todos: Una valiosa colección de unas ochocientas recetas prácticas

Opiniones de los lectores

El libro es una valiosa colección de recetas prácticas que ofrece una visión histórica y conocimientos prácticos sobre diversos temas, como los remedios, la agricultura y las habilidades domésticas. Aunque muchos lo consideran útil e interesante, se señalan algunos problemas de legibilidad y consejos anticuados.

⬤ Amplia colección de recetas prácticas e históricas
⬤ métodos bien investigados y eficaces
⬤ atrae a una amplia gama de intereses, incluyendo la medicina, la agricultura y las tareas domésticas
⬤ el libro físico está muy bien hecho
⬤ excelente servicio al cliente.

⬤ Algunos consejos son obsoletos o potencialmente inseguros
⬤ el tamaño de letra más pequeño puede dificultar la lectura
⬤ se ha informado de problemas con la edición Kindle debido a una mala traducción OCR, que da lugar a galimatías.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Dr. Chase's Recipes: Or, Information for Everybody: An Invaluable Collection of about Eight Hundred Practical Recipes

Contenido del libro:

Inmensamente popular en el siglo XIX, Dr.

Chase's Recipes... tuvo docenas de ediciones y se cree que vendió más de cuatro millones de ejemplares (sólo superado por la Biblia en ventas totales).

Este libro era una referencia vital para los jóvenes estadounidenses, en particular para los granjeros, que dependían de él para obtener información sobre salud, dieta, cocina, cría de animales, consejos domésticos y procedimientos generales. Este libro, que contenía recetas de alimentos y productos domésticos en un tono cálido y ameno, era, y sigue siendo, una completa fuente de información que merece ser leída y recordada.