Las mejores panaderías de Europa: Más de 130 de las mejores panaderías, cafés y pastelerías de Gran Bretaña y el continente

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una lista exhaustiva de más de 130 panaderías, cafeterías y pastelerías de primera línea de Gran Bretaña y Europa, con aspectos destacados de las ofertas más notables de cada lugar. Sin embargo, carece de recetas, lo que decepcionó a algunos lectores.

Bien producido y a un precio razonable; ofrece una rica selección de panaderías notables con descripciones detalladas de sus ofertas.

No incluye recetas, algo que algunos lectores esperaban dado el título y el contenido.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent

Contenido del libro:

Una inspiradora guía ilustrada de las 135 mejores pastelerías de Europa.

Desde los espléndidos pasteles Eccles de la panadería londinense St John Bakery hasta los delicados pasteis de nata de la Manteigaria de Lisboa, Europe's Best Bakeries ofrece productos de panadería para todos los gustos. Los panes van desde las gigantescas hogazas de masa madre de Poil ne en París hasta los más de veinte tipos de focaccia del Panificio Mario de Génova.

El aroma del pan recién horneado, el bocado masticable de un bagel recién salido del horno y la emoción de una pastelería rellena de crema se conjuran en esta tentadora lista de panaderías del Reino Unido, Escandinavia, Europa del Este, España, Grecia, Italia, Alemania y Francia. Una introducción fascinante, apetitosa y única a la larga e impresionante tradición panadera de Europa.