Las Islas Vírgenes Británicas: La guía de viajes y sabores de Hometown Lowdown

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 6 votos.

Título original:

The British Virgin Islands: The Hometown Lowdown Guide to Travel and Taste

Contenido del libro:

Al mencionar las Islas Vírgenes Británicas, la gente piensa inmediatamente en la «capital mundial del yate». Sin embargo, con la langosta de Anegada, la concha local, la papaya fresca, los mangos y la fruta de la pasión en abundancia, las Islas Vírgenes Británicas son el hogar de mucho más que sol brillante y aguas tranquilas. De hecho, las islas rebosan de los mejores ingredientes, recetas y chefs locales de todo el Caribe.

En esta apetitosa guía, Paul Spicer le lleva a recorrer la región y a compartir los deliciosos secretos de su cocina. Visite el Parque Nacional de Sage Mountain, en Tórtola, donde encontrará fruta en todas direcciones y descubrirá el sabor agridulce de los chutneys de mango locales, el complemento perfecto para un roti, un envoltorio tipo crepe de las Indias Orientales relleno de carne o verduras. Descubra los mejores lugares para probar el callaloo, una versión caribeña del gumbo. Obtenga recomendaciones sobre los destinos gastronómicos más románticos y los pubs escondidos junto a la playa.

En parte libro de cocina y en parte guía de viajes, The British Virgin Islands: The Hometown Lowdown Guide to Travel and Taste (Las Islas Vírgenes Británicas: Guía de viajes y sabores) le presenta los mejores restaurantes y recetas junto al mar, le permite echar un vistazo a las cocinas de la isla y le ofrece una colorida evocación de la vida en las Islas Vírgenes Británicas.